Eine Gastro-Familie mit Geschmack

Barbara und Bernhard Bühlmann – Gastgeber aus Leidenschaft

Barbara Bühlmann ist die herzliche Gastgeberin im Bären. Zusammen mit Bernhard Bühlmann hat sie in Dättwil jahrelang ein 17-Punkte und Sterne-Restaurant geführt. Die heutige Bären-Küche ist mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und bietet daneben die landesweit bekannten Güggeli-Spezialitäten. Der Chefkoch jagt selber im Revier «Chestenberg» und «Oberhof» . Fehlts mal an Zeit oder Waidmannsheil, liefern ihm die Jagdkollegen hiesiges Wild direkt in seine Küche. Der Gastroführer Gault & Millau listete den Bären mehrmals bei den "Hot Ten" Wildrestaurants der Schweiz. Viel gerühmt wird auch der speditive, professionelle Service des Bären.

Auszeichnungen

2018, «Mini Beiz dini Beiz»-Gewinner

Stammgast Karin Hartmann verschafft dem Bären einen tollen Auftritt im Fernsehen SRF und den Sieg 2018.

Zur SRF Folge «Mini Beiz dini Beiz» Gasthof Bären

Gault-Millau 14 Punkte

Erneut wurde der Bären wieder mit Gault-Milau-Punkten bedacht. Eine Anerkennung für das unermüdliche Schaffen des Bären-Teams für gastronomische Höchstleistungen.

Unsere Räumlichkeiten

Schüür

Hier will man verweilen: Im gemütlichen Speiserestaurant mit speziellem Güggeli-Dekor und einzigartigem Ambiente ist Platz für bis zu 50 Personen.

Beizli

Schön gibt es das noch:

die Dorfbeiz als geselliger, unkomplizierter Treffpunkt oder für gemütliche Feste mit 20 bis 26 Personen. In Verbindung mit dem Saal Kapazität bis 100 Personen